Château Angélus

El viñedo de  Château Angélus está situado en el corazón de un anfiteatro natural, dominado por las tres iglesias de Saint-Emilion.
La oración del Ángelus tiene su origen en el siglo XV: el Papa Calixto III, tras la victoriosa batalla del Santo Imperio Romano Germánico sobre el ejército otomano el 21 de julio de 1456, ordenó en señal de agradecimiento que todas las campanas de la cristiandad repicaran cada día por la mañana, a mediodía y por la noche. Esta plegaria tomó el nombre del Ángelus. La campana que aparece en la botella de Château Angélus simboliza esta historia y este momento de oración.
En 1954, durante la primera clasificación de Saint-Emilion, Château Angélus accede al rango de Grand Cru Classé, que le ayudará a sortear la crisis de los vinos de Burdeos de 1973 y a abordar la renovación enológica de los años 80. En el 2012 llega su merecido ascenso dentro de la clasificación a lo más alto como Grand Cru Classe “A”.

Ficha Técnica

Uva: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc

Grado alcohólico: 14% Vol.

Temperatura de servicio: entre 16 y 18 °C.

Botella: 75 cl.

Nota de cata:

La nariz es muy pura y elegante. El ataque es preciso, la estructura va reforzándose poco a poco hasta alcanzar un equilibrio muy refinado entre la magnífica calidad de los taninos, el carácter carnoso, la tensión y la frescura. El 50 % de Cabernet Franc del ensamblaje sublima la elegancia de la trama tánica y aporta al final una buena complejidad y persistencia.