Elaborada desde 1994, fue la primera bodega en comercializar la primera sidra de hielo en el mundo. Manzanas recolectadas entre -8 y -10C, y su posterior elaboración. Como curiosidad cabe comentar que, en cada botella, se encierran el zumo de 80 manzanas aproximadamente.

Ficha Técnica

Manzanas:  McIntosh, Spartan y Cortland.

Grado alcohólico: 12,5º

Temperatura de servicio: entre 8 y 10ºC

Botella: 37,5 cl

Nota de cata:

Amarillo dorado, limpio y brillante. Aromas frescos a cítricos, manzana verde y notas florales. Equilibrado con buena acidez que lo hace fresco y ágil en boca. Larga persistencia. (Aconsejamos descorche con sacacorchos de laminas )