Le Difese es el hermano pequeño  del mundial-mente famoso Sassicaia, uno de los vinos mas reconocidos en el planeta y entre los mejores del mundo por los críticos . Mario Incisa della Rocchetta fue quien dio origen a esta gran bodega Tenuta San Guido, considerada la productora del primer Super Toscano, quien transformo radicalmente la elaboración de los vinos italianos. Las uvas usadas para elaborar Le Difese proceden de las cepas de Cabernet y Sangiovese más jóvenes de Tenuta San Guido.

Ficha Técnica

Uvas: 70%Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese.

Grado alcohólico: 13% vol.

Temperatura de servicio: entre 16 y 18º

Botella: 1.5L

Nota de cata: Magnífico color rubí profundo, con gran complejidad aromática donde encontramos grosellas, guinda y arándanos, con un ligero recuerdo a tabaco y chocolate. Entrada fresca, ágil, con buen peso de fruta, taninos agradables y un largo final