Vino Tinto Antinori Tignanello 75 cl (Añada Actual)

El Vino Tinto Antinori Tignanello 75 cl es un vino tinto italiano de renombre internacional, elaborado por la histórica bodega Marchesi Antinori en la región de la Toscana. Este vino se destaca por su innovadora mezcla de variedades autóctonas e internacionales, combinando Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Desde su primera producción en 1970, Tignanello ha sido pionero en la vinificación moderna de la Toscana, siendo uno de los primeros en utilizar variedades no tradicionales y en envejecer en barricas de roble.

Características Principales

• Variedades de Uva: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc.
• Graduación Alcohólica: 13,5% vol.

Nota de Cata

Vista

En vista, el Antinori Tignanello presenta un color rojo rubí intenso, brillante y limpio, con reflejos que indican su complejidad y madurez.

Nariz

En nariz, este vino ofrece una gran complejidad aromática. Se pueden percibir frutas rojas maduras, especialmente cerezas y moras, junto con notas florales delicadas y un toque sutil de especias y hierbas mediterráneas, provenientes de su crianza en barricas de roble.

Boca

En boca, el Tignanello es un vino estructurado, de gran equilibrio entre sus taninos suaves y su acidez fresca. El sabor es redondo y armonioso, con una sensación aterciopelada que se alarga en un final largo y persistente. La fruta madura y las notas especiadas continúan presentes, dejando una sensación elegante y compleja.

Usos y Maridaje

El Antinori Tignanello es un vino versátil que complementa una amplia variedad de platos:

• Carnes: Ideal para acompañar carnes rojas, como filetes de ternera o cordero asado.
• Pasta: Excelente con pastas con salsas ricas y sabrosas, como ragú de carne.
• Quesos: Marida perfectamente con quesos curados y de pasta dura.

Recomendaciones de Servicio

• Temperatura de Servicio: Servir a una temperatura de 18-20 °C para apreciar plenamente sus aromas y sabores.
• Decantación: Se recomienda decantar el vino durante 1-2 horas antes de servir para permitir que se oxigene y se abran sus complejos aromas.

Conservación

Para mantener la calidad del Antinori Tignanello, es aconsejable almacenarlo en un lugar fresco y oscuro, en posición horizontal, para mantener el corcho húmedo y evitar la oxidación. Este vino tiene un potencial de guarda de 10 a 20 años, mejorando con el tiempo.

Añadir el Antinori Tignanello 75 cl a tu colección es una inversión en una experiencia vinícola excepcional, representativa de la excelencia de la Toscana italiana.