Queso Azul de pasta veteada.

Queso azul de pasta veteada, inglés, elaborado con leche de vaca. Se produce en el corazón del Valle de Belvoir por maestros artesanos que comenzaron a elaborar este queso hace más de 100 años. Cada Stilton individual es calificado individualmente y seleccionado por ellos para garantizar la mejor calidad. Se madura unas ocho semanas y es crujiente y cremoso con un sabor audaz y expresivo. El Stilton perfecto tiene las llamativas vetas azules que irradian desde el centro y un distintivo sabor ácido.