El pan carasau (carasatu, carasadu o crasao) originario de Nouro la provincia más interior y montañosa de Cerdeña, es conocido en Italia como “carta de música” debido a su aspecto de finas láminas ...

La llegada de las nuevas añadas de Tempos Vega Sicilia marca cada año el anuncio de la primavera. Sólo unas semanas antes de que comience recibimos en Mantequerías Bravo lo nuevo de nuestra bodega ...

La Navidad en Bravo tiene siempre dos puntos de vista: la de aquellos que entran en nuestra tienda buscando el regalo perfecto y el mejor menú de la historia; y el de nuestro equipo, que trabaja co...

Arranca la cuenta atrás hacia las cenas de Navidad en casa y este año las nuestras invitan a trabajar menos. El Mundo nos ha invitado a llevar a cabo un proyecto divertido y práctico: una comida o ...

Marrons glacés, chocolate, pera y ron, mascarpone y frutos rojos, tres chocolates, manzana y canela, mandarina, cereza amarga, higo y chocolate, crema de pistacho, limoncello, azafrán, crema de cha...

El mes de noviembre trae siempre aroma a trufa fresca. En este tiempo, la trufa que llega a Mantequerías Bravo ha sido recogida el día anterior en Italia , y es enviada en avión para que no pierda ...