El pan carasau (carasatu, carasadu o crasao) originario de Nouro la provincia más interior y montañosa de Cerdeña, es conocido en Italia como “carta de música” debido a su aspecto de finas láminas ...
Feb 2022
La llegada de las nuevas añadas de Tempos Vega Sicilia marca cada año el anuncio de la primavera. Sólo unas semanas antes de que comience recibimos en Mantequerías Bravo lo nuevo de nuestra bodega ...
Dec 2021
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Tiempo de reunirse… aunque sean unos pocos.
La Navidad en Bravo tiene siempre dos puntos de vista: la de aquellos que entran en nuestra tienda buscando el regalo perfecto y el mejor menú de la historia; y el de nuestro equipo, que trabaja co...
Dec 2021
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Éxito total con el esfuerzo justo.
Arranca la cuenta atrás hacia las cenas de Navidad en casa y este año las nuestras invitan a trabajar menos. El Mundo nos ha invitado a llevar a cabo un proyecto divertido y práctico: una comida o ...
Nov 2021
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¿PANETTONE vs ROSCON?
Marrons glacés, chocolate, pera y ron, mascarpone y frutos rojos, tres chocolates, manzana y canela, mandarina, cereza amarga, higo y chocolate, crema de pistacho, limoncello, azafrán, crema de cha...
Nov 2021
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Trufa para todos los bolsillos.
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