Prepara tu verano con lo más fresco de Mantequerías Bravo
01
Jul 2022

Prepara tu verano con lo más fresco de Mantequerías Bravo Mete en la maleta tus favoritos de nuestra tienda para tus vacaciones: un gin con un toque amalfitano si eres de copa al atardecer frente a...

LOA77 "Aceite de oliva Kilometro 0"
08
Jun 2022

Elena Bravo

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LOA77 "Aceite de oliva Kilometro 0"

Loa77 es uno de esos gastrocaprichos que merece la pena tener en casa. Un producto kilómetro 0 y orgánico que nos permite defender la corriente de consumo de productos de cercanía: al comerciante le permite disponer en poco tiempo del género necesario; potenciamos la vinculación emocional a nuestra tierra; y sobre todo, nos permite el contacto directo con el productor, algo que en Bravo es imprescindible. Nos encanta saber quién elabora lo que vendemos, y poder explicar por qué es bueno.

Pan Carasatu, delicado, crujiente y lleno de sabor.
26
Mar 2022

En España solemos usarlo como una oblea crujiente para preparar alguno aperitivo y sorprender a nuestros invitados. Pero realmente es la ligereza del Carasatu la que invita a explorar infinidad de combinaciones. Chef de alta gastronomía lo han empleado para reparar bocadillos, como acompañamiento de la popular ensaladilla rusa, y hay quien se aventura a sustituir la pasta de la lasaña por estas láminas finísimas de pan.

Valbuena da un apreciable giro dentro de su corte clásico
01
Feb 2022

Valbuena da un apreciable giro dentro de su corte clásico. La llegada de las nuevas añadas de Tempos Vega Sicilia marca cada año el anuncio de la primavera. Solo unas semanas antes de que comience ...

Navidad es Tiempo de reunirse… aunque sean unos pocos.
24
Dec 2021

El esfuerzo que supone para nosotros poder responder a toda nuestra demanda lo compensa siempre ver la tienda llena de vida y bulliciosa, y nos divierte ver cómo cada persona escoge un producto o piensa en sus platos para sus reuniones más especiales.

Cena de Navidad. Éxito total con el esfuerzo justo.
10
Dec 2021

Cena de Navidad. Éxito total con el esfuerzo justo. Arranca la cuenta atrás hacia las cenas de Navidad en casa y este año las nuestras invitan a trabajar menos. El Mundo nos ha invitado a llevar a ...

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