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Foies y patés

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Foies y patés

Las festividades de navidad no solo inundan de turrones y panettones; los que no faltan en las mesas son los foies y patés. El foie gras parece imprescindible en toda celebración con aspiraciones lujosas. Es casi un símbolo de la gastronomía francesa y ha perdurado como ejemplo de lujo y sibaritismo elegante, aunque sus orígenes se remontan hasta la Antigüedad. Por otro lado, el paté también lo hemos adoptado del francés -pâté- y su elaboración original no está exenta de cierto viejunismo con ínfulas de sibaritismo. Esencialmente, consiste en una pasta cremosa untable, normalmente preparada en terrinas rectangulares, a partir de una farsa o mezcla de diversos productos. En Mantequerías Bravo siempre buscamos los mejores productos para que no falten en tu mesa y nuestra selección de foies y patés, además de amplia cumple los estándares más altos de la gastronomía. Te invitamos a descubrirlos.

 


  • Arte Monte Paté de Ciervo. 100 g Artemonte
    Arte Monte Paté de Ciervo. 100 g
    €3.25
  • Arte Monte Paté de Jabalí. 100 g Artemonte
    Arte Monte Paté de Jabalí. 100 g
    €3.25
  • Arte Monte Paté de Morcilla. 100 g Artemonte
    Arte Monte Paté de Morcilla. 100 g
    €2.65
  • Arte Monte Paté de Pato Azulón. 100 g Artemonte
    Arte Monte Paté de Pato Azulón. 100 g
    €3.25
  • Arte Monte Paté de Perdiz. 100 g Artemonte
    Arte Monte Paté de Perdiz. 100 g
    €3.25
  • Baguette de 7 patés. 490 g Comtesse du Barry
    Baguette de 7 patés. 490 g
    €24.50
  • Agotado
    Espinaler Paté de Aceitunas Arbequina. 100 g Espinaler S.L.
    Espinaler Paté de Aceitunas Arbequina. 100 g
    €4.50
  • J. Barthouil Foie gras de Oca entero. Barthouil J. Barthouil Foie gras de Oca entero. Barthouil
    J. Barthouil Foie gras de Oca entero.
    €42.50
  • J. Barthouil Foie gras de pato en Trozos. Barthouil J. Barthouil Foie gras de pato en Trozos. Barthouil
    J. Barthouil Foie gras de pato en Trozos.
    €18.50
  • J. Barthouil Foie Gras de Pato Entero. Barthouil J. Barthouil Foie Gras de Pato Entero. Barthouil
    J. Barthouil Foie Gras de Pato Entero.
    €31.50
  • La Cuna Brandada de Bacalao. 175 g La Cuna
    La Cuna Brandada de Bacalao. 175 g
    €6.45
  • La Cuna Cebolla Confitada. 175 g La Cuna
    La Cuna Cebolla Confitada. 175 g
    €4.75
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