La sobrasada de Mallorca de cerdo negro (Porc Negre) está elaborada con carnes seleccionadas de cerdo de raza autóctona mallorquina. El sello de calidad la identifica y la protege.

Una delicia para disfrutar sobre una generosa rebanada de pan y acompañada de otros alimentos como miel, mermelada de albaricoque o azúcar, ideales para conferirle matices dulces.