Salchichón de Buey El Capricho 500 g aproximadamente

El Salchichón de Buey El Capricho 500 g está elaborado a partir de carne y grasa de buey mezclada con cerdo ibérico. Su proceso de preparación se hace al frío, acorde con la tradición leonesa. Su sabor es intenso pero equilibrado.

Ingredientes: carne magra de buey (60%), papada de cerdo ibérico (18%), panceta de cerdo ibérico (14%), sal, dextrosa, maltodextrina, dextrina, especias, estabilizante E-452, humectante E-420i, antioxidantes E-331 iii y E-301, proteína de cerdo, conservadores E-252 y E-250, aroma y colorante E-120.

Información Nutricional (100g)

Valor energético: 2177 kJ / 520 kcal

Grasas: 41,18 g / De las cuales saturadas: 16,87 g

Hidratos de Carbono: 3 g / De los cuales azúcares: 0,38 g

Proteínas: 27,80 g

Sal: 3,16 g

Presentación: Empacado al vacío dentro de una caja 500 g aproximadamente.

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