Queso Occelli con Grappa de Moscato y Frutas.

El Queso Occelli con Grappa de Moscato y Frutas, es sin duda uno de los quesos más originales que puedes encontrar en Mantequerías Bravo. Es un queso y es un postre. Beppino Occelli es uno de los productores de quesos italianos con más tradición y con una producción artesanal que traslada a los quesos que elabora. Pasando por la mantequilla (premiada en varios concursos) hasta los quesos más curados que forman parte de su selección, estos quesos guardan el sabor, el aroma y la tradición del Piemonte Italiano, de sus gentes, sus pastos y sus rebaños. Elaborado con leche de oveja y vaca y madurado durante 12 meses, a su sabor natural se le suma el toque de la grappa de Moscato y el sabor de las uvas y los orejones que lo recubren.