Guanciale. 100 g
€2.99
Guanciale. 100 g El guanciale es una cecina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. Su nombre procede de guancia, ‘carrillo’ en italiano. Su sabor es más fuerte que el de otros productos porcinos, como la panceta (que a veces se emplea en lugar del guanciale cuando...
Guanciale. 100 g
El guanciale es una cecina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. Su nombre procede de guancia, ‘carrillo’ en italiano. Su sabor es más fuerte que el de otros productos porcinos, como la panceta (que a veces se emplea en lugar del guanciale cuando este no está disponible), y su textura es más delicada. El guanciale se usa tradicionalmente en platos como la pasta a la amatriciana o a la carbonara. Es una delicia del centro de Italia, especialmente de Umbría y el Lacio.
Productos relacionados
De esta categoría
-
Queso Stilton. 250 g€11.90
-
Cecina de León. 100 g€4.95
-
Queso Tête de Moine.€45.00
-
Pastrami. 100 g€5.70
-
Bresaola. 100 g€6.00
-
Fuet Trufado. 200 g€7.90
-
Mojama de Atún. 200 g€13.30
-
Queso Payoyo. 250 g€13.00
-
Queso Cabrales DOP. 250 g€10.48
-
Queso Gouda con Trufa. 250 g€10.00
-
Morcilla de arroz. 290 g€3.85
-
Pechuga de Pavo. 100 g€2.55
-
Salmón al corte. 150 g€11.00
-
Caña de Lomo Joselito€75.00