Remírez de Ganuza Gran Reserva. 2012
Vino elaborado con uva procedente de viñedos con una media de edad de 60 años, situados entre los municipios de Laguardia y San Vicente de la Sonsierra, seleccionada en la viña y posteriormente en mesa de selección. Cada vendimia se seleccionan los viñedos que van a servir para elaborar el Gran Reserva. Esto se lleva a cabo teniendo en cuenta la tipicidad de la añada y el rendimiento concreto de cada viñedo. La 2004 fue una añada de las más elegantes que se recuerdan en la historia reciente de la D.O. Rioja.
Ficha técnica
Uva: Tempranillo, Graciano, Viura.
Grado alcohólico: 14% Vol.
Temperatura de servicio: 16°C
Botella: 75 cl.
Nota de cata:
Aroma surrealista de especias rizadas, trufas, minerales y de frutas negras. En el paladar es notablemente potente, pero elegante. Lleno en boca, complejo y asombrosamente rico. Tiene el equilibrio para evolucionar durante 15-20 años y debería tener fácilmente una vida útil de 50 años.
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