Fontelas

Fontelas es un vino tinto del Bierzo y elaborado por Álvaro y Ricardo Palacios en su bodega Descendientes de José Palacios. Las uvas provienen de una parcela situada en la zona de San Martín, muy húmeda y con 2% de piedra caliza, que le aporta matices distintos a los otros vinos de la bodega.

Se elaboran solo 800 botellas de 75 centilitros Y 53 mágnum.

Ficha Técnica

Uva: Mencía y Palomino

Grado alcohólico: 15% Vol.

Temperatura de servicio: entre 14 y 16 °C.

Botella: 75 cl.

Nota de cata:

Es un vino de color rojo con reflejos granates.
En nariz, nos encontramos con la fruta roja y notas florales. Marcándose el terroir en la expresión de la mineralidad que expresa. En la entrada en boca la fruta roja vuelve a estar presente. Unos taninos integrados y de una elegancia sublime. Todo terminando con una final largo y persistente, conjuntado con un fondo balsámico que nos encontramos en la vía retro-nasal…