Dominio del Aguila Reserva. 2018
Dominio del Águila es una bodega familiar con sede en La Aguilera, un pequeño pueblo de la Ribera del Duero, y dirigido por una pareja formada por Jorge Monzón e Isabel Rodero, "vigneron" y arquitecto respectivamente.
Dominio del Águila es la marca principal de la bodega y se trata de un vino tinto reserva con más de 30 meses de crianza en cubillos de roble francés.
Ficha Técnica
Uva: tempranillo mayoritariamente, con blanca del país, garnacha y bobal.
Grado alcohólico: 14% Vol.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Botella: 75 cl.
Nota de Cata:
Color rojizo, reflejos violáceos, lágrima teñida y pausada. En nariz, recuerdos muy profundos de cerezas y de violetas sobre un fondo. En boca de cuerpo medio con taninos elegantes y finos que le aportan sedosidad y prestancia.
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