Color burdeos con intensidad media y tonalidades rosadas en el menisco. Buena intensidad aromática donde percibimos aromas a frutos del bosque recién cogidos junto con notas de regaliz típicas de la variedad tempranillo. Todo ello bien combinado con los aromas dulces de las especias que proceden de la crianza en barrica de 225l durante 18 meses. En boca tiene una entrada suave y un paso marcado por un tanino amable que nos proporciona una retronasal larga, afrutada y muy juvenil.
El vino marida a la perfección con carnes, pescados, cocidos, quesos…