Vino Tinto Amancio Botella 3 Litros

El Vino Tinto Amancio es una obra maestra de la bodega Sierra Cantabria, elaborada por los prestigiosos hermanos Eguren. Este vino destaca por su elaboración meticulosa y su origen en una única parcela denominada “La Veguilla”, situada en San Vicente de la Sonsierra. La edición en formato Jeroboam (3 litros) realza su carácter exclusivo y es perfecta para grandes celebraciones y coleccionistas de vinos.

Características del Producto

• Tipo de Vino: Tinto
• Variedad de Uva: Tempranillo
• Volumen de la Botella: 3 Litros (Jeroboam)
• Grado Alcohólico: 14,5%
• Temperatura de Servicio: Entre 16 y 18 °C
• Crianza: 24 meses en barrica nueva de roble francés

Proceso de Elaboración

El Amancio es elaborado con uvas Tempranillo cuidadosamente seleccionadas, provenientes de viñedos de entre 20 y 40 años. La fermentación se realiza en barricas de roble francés, con dos pisados diarios durante los primeros seis días. Luego, el vino madura durante 24 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga una estructura robusta y un perfil aromático sofisticado.

Nota de Cata

• Color: Profundo tono cereza con matices violáceos.
• Aroma: Nariz compleja con notas de frutas negras, especias, y toques de madera tostada.
• Sabor: En boca es potente y elegante, con taninos sedosos y un final largo y persistente.

Usos y Maridaje

El Vino Tinto Amancio es ideal para acompañar platos de carnes rojas, caza, asados y quesos maduros. Su complejidad y profundidad lo hacen perfecto para ocasiones especiales y cenas de lujo. La presentación en formato Jeroboam es ideal para compartir en eventos o para conservar en bodegas personales.

Recomendaciones de Mantenimiento

• Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y oscuro, en posición horizontal para asegurar la correcta conservación del corcho.
• Consumo: Se recomienda decantar antes de servir para oxigenar el vino y disfrutar de su máximo potencial aromático y gustativo.

El Vino Tinto Amancio Botella 3 Litros es una elección excepcional para quienes buscan un vino tinto con gran personalidad, elaborado con dedicación y un profundo respeto por la tradición vinícola de la Ribera del Duero.