Queso Arzúa Ulloa

El Arzúa Ulloa es uno de los quesos gallegos por excelencia. Tiene forma de disco y es de tamaño medio. Se elabora con leche de vaca lo que genera una corteza lisa, fina y de color amarillo que se rinde dócil al cortarlo gracias a la textura cremosa que se esconde en su interior. Cuenta con un sabor cercano a la mantequilla, aunque algo más suave, de acidez baja y con un ligero punto de sal.

Es ideal para fundir pues mantiene el calor y se muestra blanco y elástico mientras espera en la mesa.

* IMPORTANTE: Tome en consideración que algunos de nuestros quesos son sensibles a los cambios de temperatura. Si está realizando su compra fuera de Madrid Ciudad rogamos que nos contacte a través del +34 690 31 00 21 de esta manera podremos asesorarle y de ser necesario hacer cambios oportunos.