Set para Matcha 8 Piezas

¿Conoces un Matcha lover? Seguro que en su vida necesita este set y, aún más seguros estamos de que si se lo regalas te convertirás en su persona favorita. Nuestro set para preparar Matcha es de cerámica laqueada y contiene ocho piezas claves para la preparación de este té ceremonial. 

El Set para Matcha 8 Piezas contiene:

• Cuenco de cerámica laqueada, llamado Chawan.
• Batidor de bambú, llamado Chasen.
• Soporte para el batidor de bambú de cerámica laqueada, llamado Kusenaoshi.
• Paletita medidora de bambú para verter el té Matcha, llamada Chashaku.
• Cucharita de bambú.
• Mini colador para tamizar el polvo de Matcha.
• Mantel suave para la preparación.
• Soporte para la cucharita y el Chashaku. 

¿Cómo preparar Matcha?

Con este set cuentas con todos los elementos básicos e imprescindibles para la preparación tradicional del té Matcha, para ello con el Chashaku o la cucharita de bambú vierte dos gramos de té Matcha en el mini colador para tamizar en el Chawan y acompaña con 70 o 100 ml de agua caliente a 80º, toma el Kusenaoshi y bate con energía hasta integrar ambos ingredientes. Puedes realizar movimientos en forma de "W" para lograr esa espuma suave superior. 

¿Qué es el Matcha?

El Matcha es polvo de Té Verde de la más alta calidad. Existen dos tipos de Matcha, el ceremonial y el tradicional. La diferencia entre ambos radica en el que Matcha Ceremonial se hace con hojas de té que se cosechan antes y se sombrean por más tiempo, lo que le hace ser más umami y complejo. 

El Matcha es originario de Japón y su proceso es totalmente manual. Es muy utilizado en la ceremonia de té verde llamada Chanoyu y para detectar una buena calidad tiene que ser de un verde intenso como el Jade, sabor suave y alejado de lo amargo. Contiene muchos antioxidante, clorofila y L-teanina que ayuda tanto a relajar como a regular la energía.