Pasta Capellini Mancini Pastificio Agricolo 500 g: De la Cosecha Propia a tu Mesa

Presentamos la Pasta Capellini Mancini Pastificio Agricolo 500 g, una delicada especialidad italiana que puedes adquirir en nuestra tienda online, Mantequerías Bravo.

Mancini Pastificio Agricolo se distingue por producir pasta utilizando exclusivamente trigo duro cultivado en sus propios campos en la región de Le Marche, Italia. Este enfoque garantiza una trazabilidad completa y una calidad superior en cada paquete.

Pasta Capellini: Elegancia y Versatilidad en la Cocina

La Capellini, también conocida como “cabello de ángel”, es una pasta de hebra muy fina, con un diámetro de 1,2 mm y una longitud de 260 mm. Su cocción rápida, entre 3 y 4 minutos, la hace ideal para platos ligeros y sofisticados.

Características Destacadas de la Pasta Capellini Mancini

• Ingredientes de Origen Controlado: Elaborada con sémola de trigo duro y agua, sin aditivos.

• Proceso Artesanal: Utiliza moldes de bronce y se seca a temperaturas entre 36 °C y 46 °C durante 22 horas, preservando su textura y sabor auténticos.

• Textura Delicada: Su finura permite una excelente absorción de salsas ligeras, realzando cada receta.

Sugerencias de Preparación

La Pasta Capellini Mancini es versátil y se adapta a diversas preparaciones culinarias:

• Salsas Ligeras: Combina perfectamente con salsas a base de aceite de oliva, ajo y guindilla, o con tomates frescos y albahaca.

• Platos de Mariscos: Ideal para acompañar mariscos delicados como gambas o vieiras, donde la pasta absorbe sutilmente los sabores marinos.

• Sopas y Caldos: Su rápida cocción la hace adecuada para enriquecer sopas claras y consomés.

Compra Online en Mantequerías Bravo

En Mantequerías Bravo, tu tienda gourmet en Madrid, España, ofrecemos una cuidada selección de productos delicatessen nacionales e internacionales. La Pasta Capellini Mancini Pastificio Agricolo 500 g está disponible para su compra online, asegurando una experiencia de compra segura y un envío eficiente a tu domicilio.

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