Louis Roederer Cristal Orfevre. 2002 3L
Louis Roederer Cristal Orfevre
Louis Roederer, una de las casas más prestigiosas de Champagne, presenta la edición limitada de Cristal Jeroboam 2002, diseñado por el francés Phillippe Di Méo y elaborada a mano por dos maestros orfebres.
Este champagne es la mezcla de Pinot Noir (55%), Chardonnay (45%) y vinos vinificados en madera (20%) revela una combinación precisa y pura de sabores concentrados y una textura afrutada, tan típica de Louis Roederer Cristal. La cuvée Cristal está elaborada a partir de crus de la Montaña de Reims, el Valle del Marne y la Côte des Blancs.
Cuenta con un promedio de cinco años de maduración en cavas, además de un reposo de ocho meses tras él degüelle, a fin de perfeccionar su madurez.
Ficha Técnica
Uva: 55% Pinot Noir y 45% Chardonnay
Grado alcohólico: 12% Vol.
Temperatura de servicio: entre 6 y 9 °C.
Botella: 3 L.
Nota de cata:
Esta edición de Roederer tiene un precioso color dorado, en nariz es sedoso y armonioso, aromas a flor dulce, cacao, avellanas tostadas, cítricos confitados. La textura es sedosa, concentrada y sabrosa, con una explosión de frutos maduros, de frutos rojos, de chocolate blanco, de caramelo y de pastelería, típica de Cristal.
El final está mantenido por una frescura y una fina amargura que hacen que el vino sea casi "crocante".
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