Queso Provolone.

La textura firme y la forma cilíndrica de este Queso Provolone italiano elaborado con leche de vaca permite cortarlo en grandes y vistosas rodajas para ser consumido tal cual. Además, su sabor suave lo convierte en un ingrediente habitual en recetas de pastas y pizzas. Es delicioso a la parrilla o derretido en cacharro de barro en el horno. ¡Pruébalo con chorizo picado, con trufa, con orégano, son sobrasada, con una base de tomate frito, con champiñón salteado... o con lo que se te ocurra!