Viña Real Reserva 2015
La centenaria Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) lanzó la marca Viña Real en la década de 1920, siendo una de las pioneras en la elaboración de vinos de crianza en barricas de roble en esta zona. Un cuidado equilibrio entre tradición y modernidad han definido la forma y el fondo de Viña Real. Ahora nos presenta un vino elaborado a partir de parcelas de gran calidad situadas en Rioja Alavesa y vendimiadas manualmente.
Ficha Técnica
Uva: 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo y Graciano
Grado alcoólico: 13,8 %
Temperatura de servicio: 18ºC.
Botella: 75cl.
Nota de cata:
Capa media-alta de color rojo rubí Burdeos, limpio y brillante con buena intensidad.
En nariz denota aromas intensos de larga persistencia. Aparece fruta roja muy madura bien conjuntada con notas procedentes de su crianza en barrica como torrefactos, especiados y ahumados.
En boca, se aprecia un vino muy bien estructurado, vuelven a aparecer esos aromas observados en nariz, notas complejas de fruta compotada y roble fino. Vino de largo final que evolucionará muy positivamente en botella con un largo potencial de guarda.
Maridaje: Todo tipo de carnes y pescados grasos.
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