Artadi El Carretil está elaborado 100% con Tempranillo de viejo viñedo de 5,6 hectáreas, conformadas por 3 parcelas que fueron plantadas en distintas décadas a 500 metros de altitud, sobre suelos pobres de composición arcillo-calcárea, con gran porcentaje de cal activa.

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 kilogramos, con selección de uva en el propio viñedo. Una vez llegan a bodega se realiza una maceración en frío durante 48 horas y luego fermenta con levaduras autóctonas en tinos de madera abiertos durante 12 días con pisados diarios. La fermentación maloláctica la realiza en barricas de roble francés donde permanece 12 meses.