Judías con Perdiz en Escabeche La Ponderosa de Cuenca. 670 g

Un manjar tradicional con historia

Las Judías con Perdiz en Escabeche La Ponderosa de Cuenca representan la tradición y el saber hacer de una receta emblemática de la gastronomía española. Este plato, elaborado por la prestigiosa marca La Ponderosa de Cuenca, fusiona ingredientes de calidad superior y la maestría culinaria adquirida a lo largo de generaciones, para ofrecer una experiencia gourmet auténtica y refinada.

Ingredientes seleccionados de alta calidad

Este plato combina los sabores intensos y texturas delicadas de:

• Judías blancas, cuidadosamente seleccionadas para garantizar su ternura y sabor.
• Perdiz en escabeche, cocinada siguiendo las técnicas tradicionales de conserva que aportan un toque aromático y sabroso.
• Un escabeche casero elaborado con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y especias naturales que realzan el sabor de la perdiz.

Este plato precocinado mantiene la esencia de la cocina casera, permitiéndote disfrutar de un guiso con ingredientes de primera calidad y un proceso de elaboración artesanal.

Modo de preparación: simple y rápido

Disfrutar de las Judías con Perdiz en Escabeche La Ponderosa de Cuenca es tan fácil como delicioso. Sigue estos sencillos pasos para preparar el plato:

1. Abrir el envase y verter el contenido en una cazuela o sartén.
2. Calentar a fuego medio durante 10-12 minutos, removiendo ocasionalmente para asegurar una distribución homogénea del calor. Si prefieres, puedes calentar el contenido en el microondas durante 6-8 minutos.
3. Servir en platos hondos para disfrutar del plato en su punto óptimo de sabor y textura.

Este plato ya está completamente cocinado, por lo que solo necesita ser calentado antes de consumir.

Recomendaciones de consumo

El sabor suave de las judías contrasta de manera exquisita con la intensidad del escabeche y la delicada carne de la perdiz, lo que convierte a este plato en una elección perfecta para una comida o cena especial.

• Maridaje: Este plato armoniza perfectamente con vinos tintos jóvenes o de crianza, como un Tempranillo o un Garnacha, que complementarán los sabores robustos del escabeche.
• Acompañamientos sugeridos: Unas rebanadas de pan crujiente y una ensalada ligera de hojas verdes frescas son el complemento ideal para equilibrar la intensidad del plato.

Usos: un plato gourmet versátil

Las Judías con Perdiz en Escabeche La Ponderosa son un plato gourmet completo que no solo es perfecto para disfrutar en casa, sino también para ocasiones especiales:

• Comidas familiares o eventos: Un plato que destacará en cualquier mesa, siendo una opción ideal para quienes buscan sorprender con una receta tradicional y refinada.
• Menús especiales: Si estás organizando una comida temática o una cena gourmet, estas judías con perdiz aportarán un toque de distinción.
• Comidas rápidas de calidad: Gracias a su formato de 670 gramos, es perfecto para tener a mano y disfrutar de una comida gourmet sin necesidad de pasar horas en la cocina.

La Ponderosa de Cuenca: tradición y excelencia desde 1964

La Ponderosa de Cuenca es una empresa familiar fundada en 1964, especializada en la elaboración de productos de alta calidad siguiendo métodos tradicionales. Con más de medio siglo de experiencia, su compromiso es ofrecer recetas que capturen el sabor auténtico de la cocina casera, utilizando ingredientes naturales y de proximidad. Sus productos, como las judías con perdiz, están diseñados para satisfacer a los paladares más exigentes, manteniendo la esencia de la cocina tradicional española.

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