Este es el nuevo blanco de la bodega Remírez de Ganuza. A lo largo de los años que llevan elaborando blanco han ido adquiriendo conocimientos e implementando infraestructuras en el proceso. La viña, formada en vaso tradicional apoyado, con orientación sur oeste, está situada en San Vicente de la Sonsierra en una zona límite de cultivo (600m). Viñedo plantado en 1978. Suelo arcillo calcáreo, en pendiente pronunciada, con cubierta vegetal espontánea.

Ficha Técnica:

Uva:  Viura, Garnacha Blanca, Malvasía.

Temperatura de servicio: 10º C. 

Grado alcohólico: 14 % Vol. 

Botella: 75 cl.

Nota de cata:

Tiene una nariz sutil y fragante, delicada y mineral, con notas frescas de hierbas aromáticas y mentoladas, frutas de hueso y cítricas. Boca sabrosa, con volumen, sedosa, estructura fina y mineral. Tiene un final largo y fresco.