Marqués de Riscal Reserva

Los Reservas de Marqués de Riscal se elaboran, básicamente, a partir de uvas procedentes de viñas de la variedad Tempranillo plantadas antes de los años 70, situadas en los mejores suelos arcillo calcáreos de la Rioja Alavesa. Esta variedad soporta bien la crianza en madera y el envejecimiento en botella gracias a su buen equilibrio ácido ya su fina tanicidad. La variedad Graciano, cuyo porcentaje en la mezcla no sobrepasa el 10%, aportan frescura y viveza de color. Los reservas de Riscal permanecen aproximadamente dos años en barrica de roble americano, configurando un vino que se encuadra dentro de los cánones del clasicismo riojano, fresco, fino, elegante y con un gran potencial de envejecimiento. Antes de salir al mercado tiene un periodo mínimo de afinamiento en botella de un año.

Ficha Técnica

Uva: Tempranillo y Graciano

Grado alcohólico: 14,5% Vol.

Temperatura de servicio: entre 16 y 18 °C.

Botella: 75 cl.

Nota de cata:

Marqués de Riscal Reserva es un vino de color cereza muy cubierto. En nariz es muy expresivo, con notas de canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera está bien ensamblada, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura. En boca es fresco, con taninos pulidos con buena estructura. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.