Vinagre de Vino Fino Seco Bodegas Toro Albalá Reserva 5 Años – D.O.P. Montilla-Moriles

El Vinagre de Vino Fino Seco Bodegas Toro Albalá Reserva 5 Años es un condimento gourmet de gran elegancia, elaborado a partir de vino fino seco y envejecido pacientemente durante cinco años en barrica. Amparado por la Denominación de Origen Protegida Vinagre de Montilla-Moriles, este vinagre representa la tradición vinagrera andaluza y el saber hacer de una bodega de referencia.

Su prolongada crianza le aporta una personalidad compleja y refinada, con una acidez equilibrada y matices aromáticos que elevan cualquier elaboración culinaria.

Elaboración tradicional y crianza en barrica

Este vinagre se obtiene a partir de vino fino seco, siguiendo métodos tradicionales y sometido a un proceso de envejecimiento estático en madera durante un mínimo de cinco años. La crianza en barrica redondea la acidez natural del vinagre y le confiere profundidad, estructura y una notable persistencia en boca.

La D.O.P. Vinagre de Montilla-Moriles garantiza su origen, calidad y autenticidad, asegurando un producto elaborado bajo estrictos estándares y con materia prima seleccionada.

Ingredientes

Vinagre de Montilla-Moriles reserva y conservante (E224)

Notas de cata

• Color: Ámbar intenso con reflejos caoba

• Aroma: Elegante y punzante, con notas de frutos secos, madera y recuerdos vínicos

• Boca: Seco, estructurado y equilibrado, con acidez fina y final largo

Su perfil seco y armonioso lo convierte en un vinagre especialmente versátil en cocina.

Usos gastronómicos

El Vinagre de Vino Fino Seco Reserva 5 Años es ideal para:

• Aliñar ensaladas gourmet y vinagretas equilibradas

• Marinar carnes y pescados

• Realzar verduras asadas

• Potenciar platos tradicionales andaluces

• Dar profundidad a salsas y reducciones

Es un producto pensado tanto para cocina profesional como para amantes de la gastronomía que buscan ingredientes de alta calidad.

Características del producto

• Producto: Vinagre de Vino Fino Seco Reserva 5 Años

• Bodega: Toro Albalá

• Denominación: D.O.P. Vinagre de Montilla-Moriles

• Materia prima: Vino fino seco

• Crianza: 5 años en barrica

• Perfil: Seco, elegante y estructurado

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