Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Reserva 5 Años 250 ml – Bodegas Toro Albalá

El Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Reserva 5 años de Bodegas Toro Albalá es un condimento gourmet de alta calidad elaborado a partir de uva Pedro Ximénez, bajo la Denominación de Origen Protegida Vinagre de Montilla-Moriles. Un vinagre excepcional que combina tradición, paciencia y materia prima selecta para ofrecer una experiencia gastronómica única.

Envejecido durante 5 años en barrica, este vinagre desarrolla una extraordinaria complejidad aromática y un equilibrio perfecto entre dulzor natural y acidez elegante. El resultado es un balsámico denso, brillante y sedoso, con notas intensas de pasas, higos secos, caramelo tostado y matices amaderados propios de su crianza prolongada.

Elaboración y calidad con D.O.P. Montilla-Moriles

Este vinagre está elaborado exclusivamente con uva Pedro Ximénez, variedad emblemática del sur de España, reconocida por su concentración natural de azúcares y su riqueza aromática. La D.O.P. Vinagre de Montilla-Moriles garantiza su origen, método tradicional de producción y estándares de calidad superiores.

La crianza en madera durante cinco años aporta profundidad, redondez y persistencia en boca, convirtiéndolo en un producto ideal tanto para alta cocina como para quienes buscan elevar sus platos cotidianos.

Ingredientes

Vinagre de Montilla-Moriles reserva, reducción de mosto de uva pasificada de la variedad Pedro Ximénez y conservante (E224)

Notas de cata

• Color: Caoba oscuro con reflejos brillantes

• Aroma: Intensamente dulce y complejo, con recuerdos a fruta pasa y madera noble

• Boca: Equilibrado, untuoso, con acidez fina y un largo final persistente

Usos y maridaje

El Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Reserva 5 años es perfecto para:

• Ensaladas gourmet y carpaccios

• Reducciones para carnes rojas y magret de pato

• Quesos curados y azules

• Foie y platos de caza

• Postres con frutas o helados de vainilla

Su formato en botella de 250 ml lo convierte en una opción práctica y elegante para uso doméstico o como regalo gastronómico.

Características del producto

• Producto: Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Reserva 5 años

• Bodega: Toro Albalá

• Denominación: D.O.P. Vinagre de Montilla-Moriles

• Variedad de uva: Pedro Ximénez

• Crianza: 5 años en barrica

• Formato: Botella de 250 ml

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