Sardinas en Aceite de Oliva A la Antigua Ortiz 190 g

Las Sardinas en Aceite de Oliva A la Antigua Ortiz son una de las referencias más emblemáticas de la alta conservería española. Elaboradas por Conservas Ortiz, casa fundada en 1891 y reconocida internacionalmente por su excelencia artesanal, estas sardinas representan la perfecta unión entre tradición, selección de materia prima y savoir-faire gastronómico. Las sardinas de la variedad Sardina pilchardus se capturan durante la costera, entre agosto y noviembre, cuando alcanzan su momento óptimo de sabor y textura.

Siguiendo la histórica receta "a la antigua", cada pieza se prepara en fresco, se limpia cuidadosamente a mano, se fríe ligeramente en aceite de oliva y se envasa una a una de forma artesanal. Este meticuloso proceso aporta una textura firme y delicada, además de un sabor elegante y equilibrado que ha convertido a estas sardinas en una referencia imprescindible dentro del universo gourmet.

Presentadas en un elegante tarro de cristal de 190 gramos, estas sardinas destacan por su extraordinaria jugosidad, su carne tersa y su refinado sabor marino. Como sucede con los grandes vinos, muchos aficionados consideran que las mejores conservas pueden evolucionar favorablemente con el tiempo, ganando matices y delicadeza durante su almacenamiento.

Ricas en proteínas de alta calidad, ácidos grasos Omega-3, fósforo, selenio, yodo y vitaminas esenciales, constituyen además una opción gastronómica tan saludable como sofisticada.

Perfectas para degustar solas, acompañadas de pan artesano, en tablas gourmet o como protagonista de aperitivos y maridajes exclusivos, las Sardinas A la Antigua Ortiz son una auténtica delicatessen para quienes valoran la excelencia de las conservas tradicionales del Cantábrico.

Ingredientes de las Sardinas en Aceite de Oliva A la Antigua Ortiz 190 g

Sardinas (Sardina Pilchardus) (pescado), aceite de oliva y sal. 

Información Nutricional (100 g) de las Sardinas en Aceite de Oliva A la Antigua Ortiz 190 g

Valor energético: 832,6 kJ / 1991 kcal

Grasas: 12,3 g / De las cuales saturadas: 3,4 g

Hidratos de Carbono: 0,2 g / De los cuales azúcares: 0 g

Proteínas: 21,9 g

Fibra: 0 g

Sal: 0,9 g

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