Morteruelo La Ponderosa de Cuenca - 275 g

El Morteruelo La Ponderosa de Cuenca. 275 g, es un plato emblemático de la gastronomía conquense. Elaborado artesanalmente por La Ponderosa de Cuenca, este paté espeso combina carne de cerdo, hígado, pan rallado, y especias, logrando un sabor rústico y auténtico que representa lo mejor de la cocina manchega.

Características:

• Peso: 275 g
• Ingredientes: Carne de cerdo (14%), pan rallado (harina de trigo -gluten-, agua, sal y levadura), jamón curado (6%) (jamón de cerdo y sal), agua, aceite de oliva, liebre (4%), gallina (3%), hígado de cerdo, perdiz (1%), sal conejo (1%) y especias. 
• Producto artesanal: Sin conservantes ni aditivos

Formas de uso:

El Morteruelo se puede disfrutar caliente como untable en pan o tostadas, acompañado de vino tinto, o como relleno para empanadas. Es un plato tradicional perfecto para compartir en reuniones y ocasiones especiales.

Vacía el contenido de la lata en un sartén o microondas y calienta hasta alcanzar la temperatura deseada. 

Recomendaciones:

Ideal para quienes aprecian los sabores intensos y tradicionales. Marídalo con vinos de Mantequerías Bravo para complementar su sabor robusto. También es una excelente opción para aquellos que desean explorar la auténtica cocina manchega desde la comodidad de su hogar.

Sobre La Ponderosa de Cuenca:

La Ponderosa de Cuenca es un restaurante familiar con una rica historia que se remonta a los años 50. Reconocido por su cocina artesanal y el uso de ingredientes locales, ha mantenido viva la tradición culinaria manchega, con platos como el Ajoarriero, que reflejan la pasión y el amor por la gastronomía.

Imagen propiedad de Mantequerías Bravo.