La ginebra 9 Moons se añeja en barriles de roble. Estos se rellenan con ginebra Martin Miller’s de gran concentración y se dejan envejecer durante nueve meses, o nueve lunas, en nuestra bodega de Borgarnes, en Islandia. De cada barrica se extraen unas 2.000 botellas numeradas una a una que, posteriormente, se mezclan en su origen con agua de manantial de Islandia hasta obtener una graduación del 40%.

Grado alcohólico: 40% Vol.

Botella: 35cl.

Nota de cata

De color ámbar claro. En la nariz se nota el aroma dulce a vainilla, y los botánicos de los que destaca  el enebro.

En el paladar se aprecia su característico sabor cítrico y equilibrado con un ligero toque a roble de su crianza en barril.