Grappa Poli Sassicaia
Grappa Poli Sassicaia
Este aguardiente, realizado a partir de orujo fresco de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y se destiló con los alambiques discontinuos de cobre con calderas de vapor. Después de una maduración durante 4 años en barricas de roble, ha terminado su proceso de envejecimiento en barricas que han acogido previamente el famoso vino Supertuscan Sassicaia por un período de 6 meses.
Grado alcohólico: 40% Vol
Nota de cata
Color amarillo pálido. Se abre con un delicado aroma floral y fresco compuesto por flores de campo, margaritas y césped recién cortado. Boca: Marcato avinado olor, debido a la elevación de hecho barricas sassicaia presenta licor de cereza que lo acompañan, a continuación, a almendras tostadas.
Esta Grappa de Sassicaia es un experimento interesante: un total de grappa elegante y bien estructurado, con buena personalidad y rasgos.
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