Creme de cassis Gabriel Boudier

Creme de cassis Gabriel Boudier La Maison Gabriel Boudier fundade en 1874, lleva más de 140 años elaborando Creme Cassis es el símbolo de la tradición y el saber hacer de la Maison Gabriel Boudier. Respetando un proceso de fabricación extremadamente preciso y riguroso. G. Boudier Creme Cassis se elabora...
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Creme de cassis Gabriel Boudier

La Maison Gabriel Boudier fundade en 1874, lleva más de 140 años elaborando Creme Cassis es el símbolo de la tradición y el saber hacer de la Maison Gabriel Boudier. Respetando un proceso de fabricación extremadamente preciso y riguroso.

G. Boudier Creme Cassis se elabora mediante la maceración de pequeñas grosellas negras de gran intensidad aromática. Posteriormente, son trituradas y puestas en proceso de fermentación en cubas. Después son prensadas dando un zumo que, mezclado con jarabe de azúcar, almíbar y alcohol neutro, forman la crema de cassis.

Grado alcohólico: 20% Vol.

Botella: 70 cl.

Nota de cata

De color rojo-violáceo muy intenso, con aromas de cassis, frutos rojos (arándanos y frambuesas), notas licorosas. En boca es dulce, cremoso, con un final largo y persistente. Licor ideal para elaborar Kirs royal (creme cassi + champagne)