Talisker 10 años

Talisker, la sinuosa destilería tocada por el mar, se situa en Carbost en la isla de Skye. 

Tradicionalmente envejece sus whiskies Single malt de 8 a 30 años e incluso ediciones de mayor edad. A partir del año 2000 empezaron a embotellar ediciones de 20 y 25 años regularmente, para los seguidores de la marca. Se mantiene fiel a la elaboración histórica de la destilería, habiendo fabricado réplicas de los alambiques antiguos dañados en el pasado.

Grado alcohólico: 45.8% Vol.

Nota de cata

Dorado con tonos ambarinos. Se abre con un profundo toque de brisa marina, que domina durante toda la duración de la degustación, seguido de agradables notas cítricas de limón y naranja, luego el yodo y las especias. Apertura especiada, con mucha pimienta negra y clavo de olor, un toque de canela y luego, lejos, embriagado por la profundidad del océano con una nota salada agradable y nunca dominante. El final humo ligero, sal, pimienta negra y algas. Pequeña explosión de notas cítricas.