Aceite de Oliva Virgen Extra L’Estornell Arbequina Ecológico 75 cl

Lo especial del Aceite de Oliva Virgen Extra L’Estornell Arbequina Ecológico 75 cl se basa en que es un producto de un cultivo natural que no usa pesticidas ni herbicidas durante el crecimiento de la aceituna, las hierbas y flores segadas se reutilizan como abono natural. Esto se nota en su sabor que rememora la naturalidad del AOVE premium. 

Dentro de la botella del Aceite de Oliva Virgen Extra L’Estornell de 75 cl vas a poder encontrar aceite de primera extracción en frío, obtenido mediante procesos mecánicos directamente de aceitunas arbequinas. Generalmente, se utilizan entre 4 y 5 kilos de esta aceituna para generar un litro de aceite de oliva virgen extra.

La aceituna arbequina es de las más dulces y suaves, por eso es perfecta para emplearla en un gran número de aceites, ya que, por sus características, puede usarse en un sinfín de preparaciones sin modificar drásticamente el sabor de las mismas. 

Orígenes de Aceite de Oliva Virgen Extra L’Estornell Arbequina Ecológico 75 cl

L’Estornell significa Estornino en catalán, inspirados en esta pequeña ave, envasan el aceite natural y ecológico tras un novedoso proceso que Vea ha desarrollado, al extraer en frío - por debajo de los 28º - y con un tiempo batido muy reducido antes de la extracción. Esto ayuda a producir un aceite con un índice de peróxidos muy bajo, y por lo tanto con una mejor resistencia al enranciado. 

Nota de Cata Aceite de Oliva Virgen Extra L’Estornell Arbequina Ecológico 75 cl

En vista: color verde dorado.

En boca: da una gran sensación de frescor y un leve picor final.