Puntalette De Cecco

Las Puntalette pertenecen a la familia de las pastas pequeñas para cocinar en caldo. Seguramente inventados para capturar la imaginación de los niños, consumidores regulares de papillas y sopitas, tienen la forma de una doble punta, pequeña y atractiva. Son especialmente indicadas en la preparación de sopas claras, como caldos o consomés, también enriquecidas con tostadas de pan o verduras cortadas en tiras finas. También se pueden utilizar para sopas densas como cremas.