Pesto en polvo. Sin Gluten.

Pesto en polvo crio-secado: una nueva textura para la famosa salsa italiana en la que se conservan el sabor y la frescura de todos los ingredientes de la receta tradicional. El Pesto clásico se transforma en una especia muy sabrosa, ideal para aromatizar, además de pastas, mozzarella y burrata, ensaladas, pizza, focaccia, quesos frescos, sopas, verduras, pescados. Excelente en sándwiches o en bocadillos. Este pesto no se cocina y por lo tanto conserva las características del producto fresco (color y sabor) inalteradas, sin oxidaciones ni alteraciones en el sabor.

Ingredientes:

Albahaca genovesa DOP (49%), Parmigiano Reggiano DOP (LECHE, sal, cuajo), piñones, Fiore Sardo DOP (LECHE de oveja, cuajo, sal), sal, ajo Vessalico. 

Información nutricional (por 100 g):

Energía 2240 kJ, 540 Kcal | Grasas 42 g, de las cuales saturadas 17 g | Carbohidratos 4 g, de los cuales azúcares 3.3 g | Proteína 34 g | Sal 1.6 g