Manitas de Cerdo.

Desde el primer día que pasó por la tienda hemos creído en el proyecto de Jorge. Empezó cocinando caracoles, y ha ampliado su gama con unas manitas de cerdo tan tiernas que recomienda templarlas un poco para sacarlas del frasco enteras con una cuchara. Receta tradicional con hueso. ¡Calentar y listo!