Josephine Bernaud comenzó a elaborar en 1926 deliciosas galletas, y crackers, artesanas en su pueblo adoptivo de Haro. De origen francés, sus deliciosas galletas artesanas le recordaban a su infancia en Burdeos.

Lady Joseph, cómo la llamaban sus amigos, inauguró su Salón de Té que se convirtió en lugar de encuentro donde compartir charlas y reuniones. Con cariño elaboraba los productos que acompañaban a los viajeros del ferrocarril en la conocida ruta Haro-Burdeos.

Con ingredientes naturales de máxima calidad las seguimos elaborando una a una de forma totalmente artesanal en el obrador de Haro (La Rioja, España)

Siguen manteniendo las tradiciones que dan sentido a su origen.