Hito

Hito vino tinto es la versatilidad hecha vino. Es la gama de tinto más joven de Bodegas Cepa 21, pero que ya llega pisando fuerte y eso se refleja en su combinación de matices, su modernidad y en la elegancia que se nota en cada copa. 

La palabra “HITO” significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos.

Hito vino tinto, se presenta como el Tempranillo joven pero con vocación de crianza de Bodegas Cepa21, y aporta frescura y armonía a la gama de vinos de una bodega de Ribera del Duero moderna e innovadora. Elaborado con los viñedos de la bodega pero injertados con el clon de Tinto fino seleccionado de los viñedos más emblemáticos de Bodegas Emilio Moro.

Se elabora con la selección de la uva de Tempranillo de las viñas de más baja altitud de Bodegas Cepa 21, aportando la frescura e intensidad de la fruta. Después, fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero durante 30 días y la posterior estancia en barrica de roble francés le ayuda a ganar seriedad y complejidad para que no trate de solo un vino joven, sino un vino muy versátil.

Ficha técnica

Uva: Tempranillo

Grado Alcohólico: 14,5 Vol.

Temperatura de servicio: 12-14 °C

Botella: 75 cl

Nota de cata:

Hito se presenta con un color rojo cereza picota con ribetes violáceos. En nariz es franco y expresivo, donde destacan los aromas primarios del tempranillo, mora y grosella en su versión más fresca. En boca es muy agradable y fácil de beber. Es equilibrado y con buen paso, acompañado de buena acidez.