La Cuna Paté de Perdiz. 175 g

La Cuna elabora su paté de perdiz roja de manera artesana y natural, sin conservantes ni colorantes. Posiblemente, la perdiz roja es considerada una de las aves más representativas y apreciadas de la fauna Español. Este paté tradicional es una excelente elección para untar, pero si nos ponemos creativos podemos hacer una falsa trufa de paté.

Ingredientes:

Perdiz (14%), Higaditos de Pollo, Puerros, Mantequilla, Muslo de Pollo, Vino Blanco, Sal, Especias.

INGREDIENTES DE FALSA TRUFA DE PATE DE PERDIZ 

Paté de perdiz La Cuna
Trompetas de la muerte deshidratadas 
Aceite de Oliva Virgen Extra o aceite de trufa

INTRUCCIONES

1. Triturar las setas deshidratadas hasta obtener un polvo negro.
2. Hacer bolas con el paté. 
3. Poner el polvo de setas en una bandeja o un plato y pasar las bolas de paté.
   En unas cucharadas de aperitivos, echar una «cama» de AOVE o Aceite de Oliva Virgen extra con Trufa.

¡Disfrutar!