Prisca Mermelada de Higo con Vino de Oporto. 

La Mermelada de Higo es una deslumbrante alquimia del mejor y más natural higo con una selecta reducción de vinagre de frutos y vino de Oporto. Excelente como condimento para acompañar quesos, foie gras y otros selectos patés. Combina a la perfección con quesos suaves, cremosos y frescos, quesos semi-maduros, quesos fuertes y quesos de pasta azul. Puede utilizarlo con una Ricota o Mozarela, Brie, Camembert, Jarlsberg y quesos suizos suaves. Ideal con queso Cheddar maduro, Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano y Gouda. Experiméntelo con el queso Cabrales, Manchego, Roquefort, Gorgonzola y Stilton para añadir un toque gourmet a su experiencia gustativa. Pruébelo con foie gras y con pato, untándolo en la carne.