Arzuaga Crianza. 37.5 cl
La selección de los racimos comienza en el propio viñedo, vendimiados a mano en su punto óptimo de madurez en cajas de 15 Kg. Después pasarán por mesas de selección y parte de ellos serán despalillados y, junto con el resto, encubados en depósitos de madera que se mantendrán en frío unos días para después realizar la fermentación alcohólica a 29ºC. Crianza de 26 meses en barrica de roble francés y una pizca de americano.
Ficha Técnica
Uva: 95% Tempranillo y 5% Cabernet Sauvignon.
Grado alcohólico: 14,7% Vol.
Temperatura de servicio: entre 16 y 18ºC.
Botella: 37.5cl.
Nota de cata
Limpio y brillante, de color rojo picota y matices violáceos.
Gran complejidad aromática, destacando su intensidad y limpieza, donde aparece la fruta roja madura en primer plano, acompañado de fruta negra y toques minerales propios de las zonas de cultivo. Posteriormente se van ensamblando sutilmente aromas propios de la crianza, como torrefactos, balsámicos y caramelizados.
Gran volumen en el paso de boca. Aportando sensaciones suaves y melosas que perduran en el tiempo gracias a su gran amplitud y longitud. El vino en boca es un el recuerdo de una nariz tan compleja. Estas connotaciones dan elegancia y personalidad al vino.
Acompañante ideal para carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa. Pescados azules y quesos suaves.
Productos relacionados
De esta categoría
-
Antinori Tignanello. 2013€145.00
-
Valbuena 5º. 2017€154.00
-
Alión. 2018€71.50
-
PSI. 2018 Magnum€65.90
-
Emilio Moro. 2017 - 2018€19.95
-
Arzuaga Crianza. 2019€20.90
-
Marqués de Riscal XR. 2016€21.80
-
Macán Clásico. 2018€36.90
-
Vega Sicilia Unico. 2006€375.00
-
Neige Sidra de Hielo.€29.50
-
Gratallops. 2010€59.90
-
Adega do Moucho.€24.50
-
Trasnocho. 2011€85.50
-
La Montesa. 2018€12.25
-
Vega Sicilia Unico. 2009 3 L€2,995.00
-
PSI. 2017 Magnum€67.90
-
Flor de Pingus. 2019 Magnum€275.00
-
Amancio. 2012 3L€434.00
-
Vivaltus. 2016 Magnum€375.00
-
Dominio de Calogía. 2019€66.50
-
Pazo de San Mauro. 2021€15.90
-
San Román, Garnacha. 2019€51.90
-
Macallan Folio 6€3,400.00
-
Chateau Haut-Lagrange. 2018 3L€135.00
-
Chateau Haut-Lagrange. 2018€24.50
-
Caja de Regalo SELECCIÓN BODEGAS ALONSO.€370.00
€415.00 -
Caja de Regalo PINGUS€13,950.00
-
Valbuena 5º. 2017 Magnum€375.00
-
Aponte +. 2008€110.00
-
Pagos de Anguix€21.90
-
Colección de añadas Cirsion.€595.00
-
Viña Ardanza. 2015€26.95
-
Viña Alberdi. 2015€16.75
-
Amancio. 2014€95.00
-
Alto Moncayo. 2018€38.90
-
Almirez. 2009€13.00
-
Almirante Oloroso.€15.95
-
A de Arinzano Rosado.€16.50