Malleolus Valderramiro

La cuvée Malleolus de Valderramiro es una de las joyas más preciadas de la bodega Emilio Moro. Está elaborado a partir de las uvas de la variedad Tinta del País que proceden del Pago de Valderramiro, plantado en 1924 y que junto al viñedo de Resalso constituye la auténtica reserva genética de esta bodega del Duero. Bendecido con una gran intensidad y una textura untuosa, este tinto es uno de los “reyes” del nuevo Duero.

Ficha Técnica

Uva: 100% Tempranillo 

Grado alcohólico: 15% Vol.

Temperatura de servicio: entre 14 y 16 °C.

Botella: 75 cl.

Nota de cata:

Malleolus Valderramiro  tiene un color rojo cereza madura, intenso con tonalidades oscuras en el corazón. En nariz es opulento y envolvente, con predominancia de los frutos negros y una marcada mineralidad acompañada de aromas tostados de madera noble, de una gran complejidad va evolucionando a notas especiadas y dulzonas. Presentándose en boca como un conjunto poderoso y persistente con un tanino sedoso que envuelve el paladar.