Pago de Carraovejas
Pago de Carraovejas
Tercera añada de Pago de Carraovejas Finca y Bodega que nació con la cosecha de 2015 unificando el antiguo Crianza y Reserva de la casa. Estamos ante uno de los vinos más demandados de España que ya forma parte de los Ribera más conocidos. La añada 2017 se vio afectada por una climatología adversa marcada por la helada registrada a finales de abril, y que provocó una disminución del 40% en los rendimientos de los viñedos de Pago de Carraovejas.
Ficha Técnica
Uva: Tinto Fino (94%), Cabernet Sauvignon (4%) y Merlot (2%).
Grado alcohólico: 15% Vol.
Temperatura de servicio: entre 16 y 18 °C.
Botella: 75 cl.
Nota de cata:
Es un vino de color cereza brillante, de mucha intensidad, donde predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta roja. Toques también de roble cremoso. En boca tenemos un vino muy expresivo, potente, con taninos presentes y sutiles, aportándole carácter y equilibrio con la acidez adecuada.
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