Mantequerías Bravo ha sido reconocida como Historia Viva de Madrid por el Ayuntamiento de Madrid, un reconocimiento que pone en valor sus 95 años de trayectoria y su contribución al comercio tradicional y a la gastronomía madrileña desde 1931.
La histórica tienda de la calle Ayala 24, fundada hace casi un siglo en pleno Barrio de Salamanca, continúa siendo un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y un pequeño embajador de los sabores de Madrid. Para Marta y Elena Bravo, tercera generación de la familia al frente de Mantequerías Bravo, esta distinción representa un homenaje a sus abuelos, a sus padres, al equipo que cada día da vida a la tienda y, sobre todo, a todas las generaciones de clientes que han formado parte de esta historia.
La colocación de una placa conmemorativa en la fachada de Mantequerías Bravo marca así un nuevo capítulo en una historia que comenzó en 1931 y que mira ya hacia una fecha especialmente significativa: el centenario de Mantequerías Bravo en 2031.
