Sassicaia. 2018
Sassicaia
Sassicaia es, posiblemente, unos de los vinos más prestigiosos que ha dado la Italia vinícola contemporánea y los 100 puntos Parker logrados por la anterior añada 2016 así lo certificaron. En esta cosecha, la bodega se enfrentó al desafío planteado por el calor abrasador y la sequía que asolaron la zona en 2017. Aún así su buen hacer propició un tinto elaborado para resistir, que entrega la promesa de un espléndido envejecimiento. Un esperanzador potencial cimentado en los suelos de grava de la costa del Tirreno, terroir directamente comparable a los mejores suelos del Médoc. Estructura, elegancia y longitud extraordinarias para adornar al súper toscano por excelencia.
Ficha Técnica
Uva: 85% Cabernet Sauvignon ,14% Merlot y 1% Petit Verdot
Grado alcohólico: 13% Vol.
Temperatura de servicio: entre 16 y 18ºC.
Botella: 75 cl
Nota de cata:
De profundo y concentrado color rubí. En nariz destaca su elegancia y suavidad, compuesta a partir de un bouquet de frutos rojos dulces y maduros (arándanos, grosella negra, cassis) y hierbas mediterráneas como el laurel, el enebro y el mirto.
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