Muga Selección Especial

Fundada en 1932 en el mítico Barrio de la Estación de Haro, en La Rioja, Bodegas Muga ha sabido conservar su hueco a lo largo de generaciones entre los grandes clásicos del vino español. 
Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 28 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco.
Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses, como mínimo, en la bodega.

Ficha Técnica

Uva: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano.

Grado alcohólico: 14% Vol.

Temperatura de servicio: 16º C.

Botella: 75 cl.

Nota de cata

De color rojo picota, con una capa alta y muy buena densidad.
En él se pueden encontrar recuerdos a frutas rojas maduras, especias (pimienta) y sotobosque; destacan a su vez toda la gama de aromas a café: caramelo de café con leche, café tostado,… Con una madera bien integrada.
En boca es sedoso, con un tanino presente, denotando juventud y buen potencial de envejecimiento. Con una estructura tánica que hace que sea elegante y equilibrado.
Ideal para degustar con carnes rojas, cordero y pescados de roca a la brasa.