Malleolus. 2020
Malleolus
La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, una forma habitual de denominar a los viñedos en la zona de Pesquera de Duero. Para elaborar este vino se han seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años conducidos en vaso y en espaldera. Destaca por una elegancia sublime y por unos aromas expresivos y unos taninos pulidos.
Ficha Técnica
Uva: 100% Tempranillo
Grado alcohólico: 15% Vol.
Temperatura de servicio: entre 14 y 16 °C.
Botella: 75 cl.
Nota de cata:
Malleolus es un vino de color rojo cereza muy cubierto con aromas expresivos y elegantes, con una sobresaliente intensidad varietal. Las especias y torrefactos propios de su paso por roble francés aportan riqueza, volumen y complejidad al conjunto. Se nos presenta un vino amplio y carnoso con un tanino pulido y un posgusto largo y persistente.
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