L’ERMITA

Uno de los grandes vinos de España elaborado por Álvaro Palacios, reputado enólogo español reconocido a nivel mundial. Heredero de una saga de bodegueros riojanos, supo ver en el Priorato la capacidad de elaborar vinos capaces de lograr los 100 puntos Parker (2013-2015). Tinto elaborado con viñas entre 85 y 105 años con rendimientos muy bajos. El vino descansa unos 16 meses en barrica de roble francés antes de su embotellado.

Ficha Técnica

Uvas: Garnacha, Cariñena y otras blancas dependiendo de la añada. 

Grado alcohólico:  14,5  º  

Temperatura de servicio: entre 15 y 17  °C

Botella: 3L

Nota de cata:

Brillante rojo cereza con ribetes violáceos. Aromas, frutas negras maduras, compotadas, con recuerdos tostados y minerales. Boca sedosa, elegante, buena acidez que aporta frescura y agilidad. Maduro, intenso y largo final.